Главная страница
qrcode

Добавить материал. Внеклассное мероприятие Тема Хлеб да соль


НазваниеВнеклассное мероприятие Тема Хлеб да соль
АнкорДобавить материал
Дата24.02.2017
Размер51.5 Kb.
Формат файлаdoc
Имя файлаkl_chas-1.doc
ТипВнеклассное мероприятие
#44732
Каталог

С этим файлом связано 107 файл(ов). Среди них: proekt_portal.ppt, podgotovka_k_egeh-rabota_nad_chastju_s.doc, podgotovka_k_egeh-1.doc, otkrytyj_urok_2008_god-1.doc, konspekt_uroka_russkogo_jazyka_v_5_klasse.doc, konspekt_uroka_po_matematike.doc, kl_chas-1.doc, i_ja_sudbu_blagoslovil_2.doc, ehsse.ja_v_otvete_za_zdorovoe_budushhee_strany..doc, 6-dvojnaja_rol.ppt и ещё 97 файл(а).
Показать все связанные файлы



Внеклассное мероприятие




Тема: «Хлеб да соль»
Цели: познакомить учащихся с древними обычаями, связанными с почитанием хлеба, соли; выяснить, что означали эти обычаи; развивать у учащихся познавательный интерес к истории, умение отстаивать своё мнение; воспитывать у ребят уважение к традициям предков, людям труда, чувство бережного отношения к хлебу.
Оборудование: плакаты с изречениями о хлебе:

  • «Ломоть хорошо испечённого пшеничного хлеба…составляет одно из величайших изобретений человеческого ума» К.А. Тимирязев

  • «Учись скромности у колоса: тот, как созреет, голову склоняет»

  • «Над всеми явлениями человеческой жизни господствует забота о насущном хлебе» И.П. Павлов

  • «У кого хлебушко, у того и счастье»

  • «Нет хлеба, нет жизни, будет хлеб, будет и песня»


выставка книг о хлебе, хлеб и соль.

План мероприятия:

  1. Хлеб (когда началось его почитание, что он символизирует, обычаи с ним связанные)

  2. Соль

  3. Хлеб-соль

  4. «Цена хлеба – жизнь»

  5. Пословицы и поговорки о хлебе


Ход мероприятия:
« Хлеб в России пекли куполами,

Чтоб хватило, как неба, на всех.

За широкими в доме столами

Крошку бросить считали за грех.

В суеверных веках, между прочим,

И примета жила недобра:

Если ты недоел хоть кусочек,

Значит, силы своей недобрал.»

Когда началось почитание хлеба

Главное занятие славян было земледелие. Вслед за тем, как у неба – Сварога появилось двое детей: солнце – Дажьбог и огонь – Сварожич бог-громовик Перун взял на себя обязанности творить зелёные урожаи и тем самым покровительствовать хлебопашцам. «Хлеб» от славянского «жито» -жить.
Что символизирует хлеб
Хлеб – символ достатка, изобилия, материального благополучия. Осмысляется как дар Божий и одновременно как самостоятельное живое существо. В быту и обрядах часто объединяется с солью. Хлеб связан с Богом, землёй, солнцем; символизирует отношение между людьми и их предками, людьми и Богом.

Обычаи, связанные с хлебом.
У восточных, западных славян на столе в переднем углу всегда лежал хлеб, под иконами. Хлеб на столе символизировал богатство дома, готовность к приёму гостя, был знаком божественного покровительства и оберегом от враждебных сил. Люди кладут хлеб перед иконами, свидетельствуя о своей верности Господу. Но и Бог кладёт хлеб на стол перед людьми: по общеславянскому выражению, хлеб – «дар Божий». А по русскому – «Стол – ладонь Божья». Вместе с «долей» - куском хлеба – человек получает и свою «долю», вместе с «частью» хлеба и своё «счастье».

Считалось, что от обращения с хлебом зависят сила, здоровье, удача людей. Не разрешалось, чтобы один человек доедал хлеб за другим – заберёшь его счастье и силу. Нельзя есть за спиной другого по той же причине. Дашь во время еды хлеб со стола собакам – постигнет бедность.

Разрезание хлеба и распределение его между едоками было мужским занятием, а заквашивание теста и выпечка хлеба – специфически женским занятием. Хлеб сажают в печь при полном молчании; пока он в печи, не разговаривают громко, не бранятся и вообще не шумят, не метут пол, хлеб может не удастся. Неоднократно крестятся сами и крестят муку, буханку перед и после выпечки.

Хлеб использовали и в качестве оберега: клали в колыбель к новорожденному; брали с собой, отправляясь в дорогу, чтобы он в пути охранял; оставляли на месте, где лежал покойник, чтобы хлеб победил смерть и умерший не взял с собой плодородия; выносили хлеб перед грозой, сильной тучей на улицу, чтобы защитить посевы, обходили с хлебом загоревшееся строение или бросали его в огонь, останавливая пламя. Хлеб использовали и в качестве ритуального дара: брали с собой, отправляясь свататься; с хлебом и солью встречали гостя, молодых по возвращении из церкви после венчания; везли хлеб вместе с приданным невесты. Клали хлеб в могилу, в гроб, оставляли на перекладине креста. Хлеб, забытый в печи, давали человеку, который тосковал по умершему или любимому, чтобы он забыл о них, использовали как лечебное средство. У русских молодых на свадьбе благославляли иконой и хлебом
Соль
Соль – символ, используемый самостоятельно и в сочетании с хлебом, главным образом, в качестве оберега. В Белоруссии клали в уши новорожденного соль, чтобы охранить его от нечистой силы. Верили, что злой дух боится соли. В Великий четверг заготавливали четвергову соль. В одних местах её пережигали в печи, других – освещали в церкви, оставляли на ночь на столе или выносили на улицу под звёзды. Эту соль хранили в течение всего года и использовали от «сглаза» и при лечении самых разных болезней.

Угощение хлебом-солью символизировало установление дружеских отношений между людьми Русский государь во время обеда посылал гостям своего стола хлеб и соль: «Таким хлебом государь выражает свою милость кому-нибудь, а солью – любовь. И он не может оказать кому-либо большей чести на своём пиру, как посылая ему соль со своего стола».

Солёное, как и горькое, противопоставлялось сладкому (вспомним сохранившийся доныне свадебный обычай требовать криками «Горько!», чтобы молодые «подсластили» спиртное). Считалось, если просыпется соль – к ссоре, нужно трижды плюнуть через левое плечо – отогнать нечисть. Передавая солонку другому человеку, нужно рассмеяться, чтобы с ним не поссориться.
Хлеб-соль
Их сочетание играло роль ёмкого символа: хлеб выражает пожелание богатства и благополучия, а соль защищает от вражеских сил и влияний.

У русских в начале и конце обеда советовали съесть для счастья кусочек хлеба с солью (угощение хлебом-солью). Отказ от хлеба-соли расценивался как оскорбление.

В «Домострое» рекомендовалось напоить недруга и накормить его «хлебом да солью», «ино вместо вражды дружба». Упрёк, который можно сделать неблагодарному, это сказать: «Ты забыл мой хлеб да соль». «Хлебосольством» доныне называют радушие и щедрость, проявляемые при угощении гостя.
Изменилось ли отношение к хлебу? (беседа с учащимися)
Почему изменилось? Какова цена хлеба? Как вы понимаете строки:

«Был хлеб всегда в почёте на Руси

Её просторов главное богатство,

Его ты цену хочешь знать? –

Спроси.

Тебе ответят ленинградцы.»

В нашей стране, залечившей тяжёлые раны войны. Выросло не одно поколение людей. Которые не знают, что такое хлебные карточки, бессонные очереди за хлебом, которым неведомо чувство голода, не знающим вкус хлеба с примесью мякины, сна, соломы, коры. Желудей, семян лебеды и других суррогатов, но никто не остаётся равнодушным, читая исторические документы. Весь мир содрогнулся, читая дневник Тани Савичевой

В блокаду в Ленинграде давали 250 г. хлеба рабочим, 125 г. – остальным, причём его состав:

  • целлюлоза – 5%

  • рисовая лузга – 15%

  • овсяная мука -49%

  • солодовая мука – 10%

  • жмых – 15%,

  • обойная пыльца – 6%


Во время блокады в городе вышла из строя печь. Чтобы произвести ремонт, надо было её остудить. Но… это грозило оставить жителей города без хлеба. И тогда, облившись водой, человек вошёл в огнедышащую печь и устранил неисправность. Но его вытащили без сознания.
А от кого зависит приход на стол хлеба?
как вы понимаете выражения: «цена хлеба – жизнь», «подвиг хлебороба», «нельзя уважать того человека, который не уважает хлеб»
Пословицы и поговорки о хлебе (обсуждение)

  • Не гляди в небо, там нет хлеба, а к земле ниже – к хлебу ближе

  • Не потрудиться, так и хлеба не добиться

  • Не от росы урожай. А от поту

  • Летом дома сидеть – зимой хлеба не иметь

  • Не человек хлеб носит, а хлеб человека

  • Да отсохнет рука, бросившая под ноги хотя бы крошку хлеба

  • Без хлеба несытно, а без соли несладко

перейти в каталог файлов


связь с админом